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• cittadinanza

1.- Avere con se tutti i documenti per il riconoscimento della cittadinanza italiana (con una scadenza non maggiore di 6 mesi)^{*1 (vedere sotto)}

2.- eleggere un domicilio presso un Comune, tramite la dichiarazione di ospitalità, o la cessione di fabbricato, resa all'Autorità di Pubblica Sicurezza (Questura, Commissariato di P.S., o Comune) entro 48 ore dall'arrivo, fa pena la sanzione amministrativa del pagamento di una somma da 160 a 1.100 euro (art.7, decreto legislativo n.286/1998 e succ.mod.,T.U. Immigrazione).

2.- fare la dichiarazione di presenza ed ottenere la relativa certificazione presso l'Ufficio Immigrazione della Questura di Trento se l'ingresso avviene in altro Stato Schengen. Invece, se il cittadino straniero è entrato da una frontiera italiana ed è in possesso di un passaporto con l'apposito timbro uniforme Schengen che certifica la data ed il luogo di ingresso, questo lo rende regolarmente soggiornante nel territorio fino a 90 giorni. Il timbro sostituisce la dichiarazione di presenza.

3.-Rivolgersi all'Ufficio Anagrafe/Stato Civile del Comune di domicilio per presentare istanza di iscrizione anagrafica temporanea dimostrando che si ha diritto al riconoscimento della cittadinanza italiana, allegando la documentazione necessaria. ^{*1 (vedere sotto)} La procedura implica la visita del vigile urbano per la costatazione del domicilio.

4.- rilasciata la residenza temporanea, si può iniziare il processo per ottenere la cittadinanza italiana presso lo stesso Comune. Successivamente, il Comune rilascerà una dichiarazione che certifica l'inizio del procedimento di riconoscimento della cittadinanza italiana iure sanguinis.

Il Ministero degli Interni - Dipartimento per gli Affari Interni e Territoriali- Direzione Centrale per i Servizi Demografici, con  Circolare del 13 giugno 2007, n.32, ha chiarito come, nel caso di oriundi, "gli stranieri che non provengono da Paesi dell'area Schengen rendono la dichiarazione di presenza...al momento dell'ingresso...si ritiene che tale dichiarazione possa costituire titolo utile ai fini dell'iscrizione anagrafica di coloro che intendono avviare in Italia la procedura per il riconoscimento della cittadinanza iure sanguinis.....". Diversamente da tutti gli altri casi in cui il cittadino straniero in possesso di una dichiarazione di presenza (ex permesso di soggiorno per turismo) non può mai essere iscritto. 
- fare richiesta di rilascio del permesso di soggiorno per attesa cittadinanza mediante invio del kit postale alla Questura- Ufficio Immigrazione della Provincia in cui si trova il Comune di domicilio [ art.11, comma 1, lett.c), D.P.R. n.394/1999 e succ. mod., Regolamento di Attuazione al T. U. Immigrazione]

Quando l'oriundo, in possesso dei sopra descritti certificati, arriva in Italia munito di un visto d'ingresso per motivi turistici (se previsto) deve allegare:

1* Se istanza presentata presso Comune italiano

1) atto di nascita;

2) atto di matrimonio;

3) atto di morte eventuale.

Tali documenti devono essere predisposti per ciascun membro dell’albero genealogico a partire dal capostipite italiano fino al soggetto richiedente la cittadinanza.

Solo per il capostipite è necessario il certificato rilasciato dalla competente autorità dello Stato di emigrazione dell'avo che attesta la non naturalizzazione.

Ad esempio: per lo Stato argentino si tratta del certificato rilasciato dal Registro elettorale argentino, attestante che il padre/madre non ha mai votato in Argentina, in quanto non iscritto nell’elenco dei cittadini argentini oppure, nel caso dello Stato brasiliano, la dichiarazione del Ministero di Giustizia attestante la non avvenuta naturalizzazione brasiliana del padre/madre.

Legalizzazione dei certificati: per poter utilizzare in Italia la documentazione formata all'estero è necessario legalizzarla. Non bisogna legalizzare solo nel caso esista la convenzione Aia con il Paese dove sono stati prodotti i documenti, E’ sufficiente mettere la postilla.

Il cittadino straniero titolare di un permesso di soggiorno per attesa cittadinanza non può svolgere attività lavorativa e per poterlo fare deve attendere il riconoscimento della cittadinanza italiana

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art.11_reg.att._dicembre_2018.pdf		92 kB
art.7_decreto leggislativo 286-98 tu.pdf		10 kB
cessione_fabbricato.pdf		18 kB
circolare n32 - 13-06-2007.pdf		24 kB
dichiarazione_di_presenza_27lug2007.pdf		88 kB
modulo Comunicazione Ospitalita.pdf		16 kB

Hai le carte in regola?

Un’esperienza di lungo periodo all’estero può essere una buona occasione per migliorare le proprie competenze, conoscere nuove culture, mettersi alla prova. All’estero si possono trovare allettanti occasioni di lavoro, possibilità di arricchire il proprio curriculum, a volte anche l’amore 😊

Prima di partire, però, è meglio prepararsi bene per non incorrere in delusioni e brutte sorprese.

Prima di decidere

1. VALUTARE LE PROPRIE COMPETENZE – il primo passo prima di intraprendere un’esperienza all’estero è fare il punto sul proprio curriculum valutando bene le competenze, le abilità e i propri punti di forza e debolezza. Cosa posso offrire? In quali aspetti devo migliorare?

2. CHIARIRE LE ASPETTATIVE - un altro aspetto preliminare molto importante è definire i propri obbiettivi e le proprie aspettative. Cosa mi aspetto da questa esperienza? Migliorare il curriculum? Imparare una lingua? Vivere un’avventura? Migliorare il reddito familiare?

3. AVERE UN PROGETTO - sulla base delle considerazioni fatte nei primi due “passi”, informarsi bene su quale Paese è meglio per noi. Ho scelto dove andare? Cosa so del Paese? Lo ho già visitato almeno da turista? Parlo la lingua? Mi sono informato sulla cultura, il clima, il cibo?

Prima di partire

1. PREPARARE I DOCUMENTI – prima di partire per l’estero è fondamentale verificare quali sono i documenti necessari per poter viaggiare e risiedere nel Paese. Ho le carte in regola per entrare nel Paese? È necessario un visto? Possiedo i requisiti per ottenerlo? Quanto costa? Per realizzare il mio progetto sono richiesti attestati o titoli di studio? I miei attestati o titoli di studio sono validi nel Paese che ho scelto? Oltre al Passaporto è richiesto qualche altro documento, per esempio l’atto di nascita o un certificato penale?

2. CONOSCERE LA LINGUA – la conoscenza della lingua del posto, anche se non è sempre strettamente necessaria, dà sicuramente una marcia in più se si vuole lavorare o studiare all’estero. Valutare le proprie conoscenze linguistiche è quindi fondamentale, in alcuni casi anche l’ottenimento del visto è subordinato alla conoscenza linguistica. Conosco la lingua del paese? A che livello? È sufficiente per trovare un buon lavoro o anche solo un lavoro qualsiasi? È necessaria per studiare/lavorare? Ho frequentato dei corsi? Possiedo dei certificati? Per l’attività che intendo svolgere sono previsti degli esami di lingua?

3. CONVALIDARE GLI STUDI - I titoli di studio conseguiti in Italia non hanno valore legale all’estero. In gran parte dei Paesi è possibile tuttavia richiederne il riconoscimento. Per richiedere il riconoscimento bisogna inoltrare una domanda corredata di apposita documentazione al Rettore dell’Università che ha il corso di studio equivalente a quello effettuato in Italia. Se si intende richiedere il riconoscimento conviene sempre contattare sia l’Università sia il Consolato italiano del paese dove si desidera trasferirsi per chiedere quale è la documentazione necessaria da portare con sé. Attenzione! L’esito del processo di riconoscimento non è automatico né garantito e può richiedere molto tempo.

3. CERCARE LAVORO – fatta eccezione per i Paesi dell’Unione Europea, per lavorare all’estero è necessario richiedere un visto di lavoro con procedure lunghe e complesse. Nella maggior parte dei casi è necessario (ma non sufficiente) avere già un accordo con un datore di lavoro locale. Se invece ci si muove all’interno dell’UE le cose sono apparentemente più semplici, ma anche in questo caso è meglio prepararsi in anticipo. Il lavoro che vorrei fare è richiesto nel Paese? Ho verificato online i siti di offerte di lavoro locali?

4. FARE I CONTI – Prima di accettare un contratto di lavoro “al buio” e ancora di più prima di partire alla ricerca di un lavoro all’estero è essenziale fare un po’di conti. Qual è il costo della vita nel Paese? Quali sono i costi dell’alloggio, del cibo, dei trasporti? Devo fare pratiche amministrative costose? Possiedo risorse sufficienti per mantenermi fino al primo stipendio? La paga che mi viene proposta è sufficiente per mantenermi? Risponde alle mie aspettative, tenuto conto del costo della vita?

 Puoi ascoltare nel nostro Podcast "Tramvai" alcuni consigli di persone che hanno già vissuto l'esperienza clicca qui 

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UNIDADES DE FORMACIÓN

1. HISTORIA DEL HELADO Y EMIGRACIÓN DE ITALIA 
   Conocimiento de los orígenes del helado, su evolución y emigración de Italia al mundo exportando la cultura del helado.

2. PROCESO DE ELABORACIÓN DEL HELADO ARTESANAL 
   Conocimiento de las fases de elaboración del helado artesanal: formulación del recetario, bases y mezclas.

3. CONTROL DE PRODUCTOS, ALMACENAMIENTO Y PROCESOS DE ELABORACIÓN  
   Conocimiento de materias primas, almacenamiento, procesos productivos, técnicas de control de calidad, control de costos y de elementos necesarios para obtener un resultado óptimo.

4. COMPOSICIÓN DE LOS INGREDIENTES  
   Verificación especial de la composición de los ingredientes, no solo con respecto a la composición general y de los sabores, sino de todas aquellos componentes de cada ingrediente individual, como azúcares, grasas, sólidos lácteos no grasos, otros sólidos y agua. Reconocer ingredientes de calidad y diversos certificados (DOP, DOC, etc.).

5. EQUILIBRIO Y MEZCLA DE INGREDIENTES 
   Estudiar todos los componentes de la estructura de un helado (desde la leche hasta la fruta), el porcentaje de grasa y todos los elementos que lo componen, con el fin de crear un producto alimenticio de calidad.

6. PASTEURIZACIÓN DE LAS MEZCLAS 
   Conocimiento del correcto método de pasteurización en el proceso de elaboración del helado artesanal, cuya finalidad es reducir el número de bacterias normalmente presentes en la mezcla para destruir los agentes de alteración y conferir estabilidad biológica y enzimática a la mezcla de helado.

7. MADURACIÓN DE LAS MEZCLAS 
   Conocimiento del proceso y de los tiempos de maduración de las mezclas útiles para mejorar la estructura y estabilidad del producto terminado.

8. ENFRIAMIENTO / MANTECACIÓN DEL HELADO 
   Conocimiento de los procesos de enfriamiento y mantecado: fase de la producción artesanal de helado en la que se produce la transición de estado líquido a sólido. Esta transformación se produce mediante la acción de tres elementos: la agitación del compuesto, su enfriamiento y la incorporación de aire en su interior.

9. PRODUCCIÓN DE HELADOS SORBETES 
   Conocimiento del proceso de elaboración de helados y sorbetes. El correcto balance de ingredientes según la variabilidad de azúcares contenidos en los distintos tipos de fruta. Conocimiento del uso del refractómetro.

10. CONOCIMIENTO Y USO DE UN SOFTWARE ESPECÍFICO DE GESTIÓN
    Conocimiento de software que permite: - calibrar los ingredientes de la receta según proporciones matemáticas precisas; - identificar las características nutricionales de los alimentos; - analizar las estadísticas; - ver las cantidades de ingredientes utilizados; - adoptar una política presupuestaria eficaz basada en los costos utilizados para las materias primas e identificar el punto de equilibrio.

LISTADO DE CLASES

El programa es orientativo y sujeto a cambios que se comunicarán oportunamente.

Las fechas y el cronograma de las clases presenciales se comunicarán a su debido momento, ya que está sujeto a la evolución de la situación sanitaria en Italia y Argentina.